분류 전체보기 썸네일형 리스트형 [한식 조리기능사] 제육구이 오늘은 실기시험 접수가 있는 날입니다. 9시 수업인 학원에서도 10시에 맞춰 응시할 수 있는 시간을 주었는데 경기도와 인천까지 응시 알아보고, 대기하고.... 결국 응시 못했습니다, 응시에도 진짜 경쟁률이 어마어마하더군요. 결국 오늘 요리는 저거 응시한다고 시간 없어서 망했다고 핑계를 살짝 대는 거죠. 저처럼 하지 마시라고 당당하게 사진 올려드립니다. 1. 요구사항 ※ 주어진 재료를 사용하여 다음과 같이 제육구이를 만드시오 ⓐ 완성된 제육은 0.4cm X 4cm X 5cm 정도로 하시오 ⓑ 고추장 양념하여 석쇠에 구우시오 ⓒ 제육구이는 전량 제출하시오 2. 지급 재료 목록 돼지고기 모양 만들기가 제일 중요합니다. 포를 떠서 사이즈대로 만드는 것과 폐기율 없이 전량 사용하는 점이 가장 어렵습니다. 3. 조.. 더보기 [한식 조리기능사] 장국죽 오늘부터 한식조리기능사 메뉴들에 대해서 알려 드리겠습니다. 학원에서 배우고 있는데, 선생님께서 한번 시연하시고 급하게 따라 만들어야 하니 사진을 많이 찍고 할 시간이 없더라고요... 다음부터는 녹화를 떠야 할 것 같네요... 오늘은 그나마 어렵지 않은 장국죽에 대해서 알아보겠습니다. 1. 요구사항 ※ 주어진 재료를 사용하여 다음과 같이 장국죽을 만드시오 ⓐ 불린쌀을 반 정도로 싸라기를 만들어 죽을 쑤시오 ⓑ 소고기는 다지고 불린 표고는 3cm 정도의 길이로 채 써시오 2. 지급재료 목록 재료 중에서 진간장은 소고기를 밑간 할 때 사용하고, 진간장은 죽에 간을 할 때 사용합니다. 만약 재료를 너무 볶다 너무 많이 태우거나 소고기 양념에 진간장이 많이 들어가면, 죽의 색이 진해 지므로 마지막 국간장의 양을 .. 더보기 양식 조리 기능사 자격증 필기2일 완성 패스! 작년 마지막 조리사 필기시험과 올해 첫 조리사 필기시험을 패스한 후기!! 한식 조리사 자격증 필기 시험 합격 이후 20일가량 시간이 지난 거 같아요 한해도 지났네요 실기 응시까지 2년간의 유예 기간이 있고, 코로나로 학원은 수업중지 상태니 양식 조리사 필기도 도전했습니다. 신기하게 제가 저번에 본 시험이 작년 마지막이었고(마지막 바로 앞이더라고요 41회) 양식으로 올해 첫 시험을 봤습니다. 저번에 너무 쉽게 봤던 탓일까요? 이번에는 딱 2일만 공부했었고 지난번 지식이 어느정도는 머릿속에 있었는데... 정말 큰일 날 뻔했습니다. 그래도 합격은 했으니, 제가 2일 간만 공부하고도 양식조리기능사 필기시험 합격한 스토리를 알려드릴게요 1. 시험 응시 접수 조리기능사 자격증은 산업인력공단에서 시행하는 한식, 양식.. 더보기 [두끼 떡볶이 패키지] 두끼 떡볶이 3~4인분 밀키트 떡볶이 무한리필 뷔페 프랜차이즈 브랜드 ‘두끼’를 모르는 분은 없죠? 저렴한 가격에 먹을 수 있는 다양한 떡볶이와 사이드 메뉴들 마무리로 라면과 볶음밥 까지 먹으면 배가 찢어지죠, 정말 좋아합니다. 코로나로 인해 매장가기는 힘들어 떡볶이와 볶음밥을 즐길 수 있는 밀키트를 먹어 보았습니다. 구성품은 위와 같이 밀떡 320g, 어묵 100g, 소스 140g, 볶음밥이 들어 있습니다. 라면 끓이는 것 처럼 쉽게 조리할 수 있습니다. 물 300ml 를 넣고 소스를 넣어 섞어 준 다음 떡 어묵을 넣고 끓여서 먹으면 됩니다. 정말 라면만 끓이면 누구든 만들 수 있어서 참 좋았습니다. 저는 다른건 넣지 않고, 마지막에 치즈를 듬뿍 얹어서 먹었어요 조리가 끝난 다음에, 불을 약불로 한 뒤 모짜렐라 치즈를 잔뜩 올려서 .. 더보기 쉽게! 간편하게! 혼자 만들어 먹는 알리오 올리오 라면만 끓일 수 있으면 누구나 만들 수 있다!! 팬 하나만 쓰는 간편 요리!! 온라인 상에는 참 수많은 알리오 올리오 레시피들이 있습니다. 정말 맛나게 만드는 비법들이 참~ 많죠... 근데 이거 먹을라고 모든 재료들을 다 구매할 수는 없겠죠? 저는 이 알리오 올리오가 한국에서 인기를 끌기 전부터 만들어 먹었어요 사람들이 토마토 스파게티나 크림 스파게티만 만들어 먹을 때도 말이죠 (물론 위의 두 스파게티도 지금은 가공 소스가 많이 나와서 간편해졌죠) 왜냐면.......? 그냥 간단해서요. 스파게티 먹을라고 이것저것 사놓고 보관하는 것도 사치였으니까요... 다들 비슷하겠지만, 그래도 간편하게 먹을 수 있는 레시피를 알려드릴까 합니다. (사실 이 알리오 올리오는 라면 끓이는 것만큼 간편하긴 하죠~) 1. 재료.. 더보기 [카충이 점프 스타트] 자동차 배터리 방전, 점프 스타터 사용후기 겨울철 꼭 한 번은 방전되는 디젤 자동차 요즘 나온 차들이야 괜찮을지 모르겠지만, 12년식 크루즈 디젤을 타는 나로서는 겨울이 너무 싫습니다. 꼭 한번씩은 방전이 되어버리죠. 올해는 운행을 거의 못해서 그런지 2달 사이에 2번이나 서비스를 불렀답니다. 서비스 기사님들도 이제는 작은 카 점퍼를 들고와서 너무나 쉽게 점프하시는 걸 보고 '나도 한번 사서 해 보자!' 라는 어리석은 맘을 먹었던 것일까요? 오늘은 오늘 하루 종일 들고 씨름했던 카충이 점프 스타터를 리뷰해 보고자 합니다. 3번이나 서비스를 부를수는 없고, 작년 초에 분명 배터리 교체를 했는데, 자꾸 방전되니까 너무나 어설픈 맘에 리뷰와 가격을 꼼꼼히 따져보고 카충이 점프 스타터를 샀습니다. 가격은 무료배송에 \77,170 이었습니다. 제품 구성과.. 더보기 '티스토리' 를 시작해 보자~ 의도가 무엇이든 일단 시작하자! 수익을 보던 그냥 일상 블로그를 시작하건 간에 일단 시작을 해야겠지요? 저 또한 두 가지 측면 다 보면서 시작을 했고, 네이버와 뭐 이것저것 고민하다가 티스토리를 시작했습니다. 그 옛날 미니홈피 하나 제대로 꾸미지 못했던 나란 사람이 어떻게 할까 고민이 많았는데... 일단 부딪혀 보자는 심산으로 시작을 했어요. 그리고 단기적으로 '어서 수익을 보고 싶다!!!' 이런 맘보다는 그냥 꾸준히 하자! 그러면 언젠가는 수익이 오겠지~ 이런 생각이 맘 편한 거 같아요... 블로그를 만듭시다! 사실 영상으로 제가 직접 제작해서 보여드리면 되겠지만, 이래저래 복잡해요. 전 시간도 오래 걸리고.... 그리고 저도 아직은 초보잖아요... 그래서 저는! 보고 그대로 따라만 해도 되는 유튜브 .. 더보기 " 나의 아저씨 " 가슴이 먹먹해지는 인생 드라마 추천! 2018년 3월부터 5월까지 tvN에서 방영된 화제작 [나의 아저씨]는 소설 '연금술사'등을 쓴 브라질 작가 파울로 코엘료(73) 가 극찬하였고, 넷플릭스를 통해서 다시 볼 수 있었습니다. 드라마를 딱히 즐기진 않아, 관심이 없었고, 그냥 밤새우기 용으로... 쉬니까... 시작했는데 내 인생 드라마를 바꿔버린 [나의 아저씨]에 대해 리뷰해 볼까 합니다. 저는 진짜 이 드라마 너무 집중을 해버렸어요... 이건 리뷰가 아니고 정말 안 보신 분들을 위한 추천이에요!! 인생 '아무것도 아니야' 인생의 나락에서 힘겹게 매일매일을 버티는 이지안(아이유)와 대학 후배인 회사 대표와 바람난 와이프, 지긋지긋한 3형제의 둘째로서 고단하게 살아가는 박동훈(이선균) 이 두 인물이 서로의 인생을 관찰하면서 이해하고, 본인들의.. 더보기 이전 1 ··· 7 8 9 10 11 다음
